（一）改造范围

本方案中的农贸市场是指在淄博市城区内依法注册成立，符合有关法律法规要求，以永久建筑为主体，销售农副产品、其他副食品及日常生活用品经营的以零售或批发为主的固定场所，包括批发市场、便民市场等。

（二）改造类别

1. 农贸市场改造成为农副产品超市。对于市场基础条件较好且市场开办方有改造意愿的农贸市场，可通过转换经营模式，进行改造管理。改造后的农副产品超市由开办方自主开展经营。

2. 农贸市场直接升级改造的，保持农贸市场经营模式不变，对农贸市场布局（改造设计）、墙面、地面、天棚、消防、上下水、供电、照明、厕所、通风、经营档口（操作台、柜台、货柜、电子秤）、检验检测、中央空调等基础设施及经营设施进行改造，建立相关管理制度。改造后市场应布局合理、采光充足，场内无明显异味，地面清洁无水无垃圾，市场消防安全、环境卫生、食品卫生符合法律、法规及行业标准。

3. 批发市场直接升级改造的，保持批发市场经营模式不变，对批发市场总体布局，市场装修，公共服务、消防、供电照明、排水排污、通风、卫生、经营、计量器具、检测、安全监控、物流配套、车辆停放等设施设备，证照管理、组织机构、管理制度、准入管理、价格管理、消费维权管理、诚信经营管理、食品安全管理等进行总体整改提升。改造后的批发市场应布局合理、整洁有序、环境美观、管理规范。