好品推介|神舟道地纯肉肠亮相长沙
近日,“好品山东——齐鲁灵秀地品牌农产品”展销会在湖南长沙举办。在现场设置的展示品鉴区,山东省60余家企业展出了150余种优质农产品,覆盖粮油及制品、水果及制品、蔬菜及制品、畜禽产品及制品、水海产品及制品、茶叶及其他加工产品等。
“这个肉肠好吃,个大,肉紧实,还有嚼劲”。在山东展区内,一位游客品尝了厨师现场煎烤的神舟道地肉肠,赞不绝口。“我们神舟集团这款道地纯肉肠精选优质猪肉,辅以天然香辛料,经搅拌、腌制、蒸煮等传统工艺精制而成。产品色泽新鲜、味道鲜香、口感劲道。”旁边,在展区的工作人员的引导下,游客们仔细查看着神舟道地肉肠的产品包装说明。
据了解,山东神舟食品集团有限公司创建于1995年,坐落在水浒故里——菏泽郓城。“人们常说,梁山108将,72位在郓城。神舟食品生在郓城,自然与水浒文化密不可分。我们的核心理念是‘忠信厚德 打造精品 追求卓越’。”神舟食品党支部书记、总经理吕磊说。
随着人们生活水平的提高,越来越多的市民追求高品质食材,真材实料、新鲜、美味成为饮食的主旋律。据神舟食品工作人员杨先生介绍,道地纯肉肠在制作过程中,为了更好地保持肉的新鲜度,腌制车间环境温度必须控制在0℃~4℃,在生区的加工车间,环境温度也要被控制在12℃以下,可以最大限度地抑制微生物的繁殖,保证产品新鲜度。
神舟食品以食品健康安全为企业立业之本,实行从产品开发设计到养殖、深加工、物流运输的全过程质量安全管理体系。从第一产业养殖业出发,逐步发展成为郓城县的农业产业化国家重点龙头企业,神舟食品集团靠的就是质量过硬的产品和诚信经营。
会场上,记者了解到,除道地肉肠外,神舟食品还带来了烤红肠、优选培根、摩洛哥蒜味香肠等优质加工产品,与长沙乃至全国的参展游客展示和分享。
“好品山东长沙站展销会选在这个收获的季节举办,带领我们来到中部地区进行展销,机会非常难得。我们也希望能通过本次展销会,将更多的山东好产品推向湖南、推向全国,同时,也能更好地向兄弟单位学习,助力企业更好更快发展。”神舟食品工作人员杨先生说。
近年来,山东成功塑造了“齐鲁灵秀地、品牌农产品”区域公用品牌,为“好品山东”建设提供了重要支撑。“好品山东”走向全国,势必能为全省聚集一大批优质发展资源、带来一大批难得的发展机遇,进而为全省高质量发展赢得更大主动权。
来源:海报新闻