11月1日，沂源县南鲁山镇三岔店村，村民在加工、晾晒柿子。

霜降过后，柿子采摘加工晾晒进入繁忙季节。南鲁山镇村民抢抓晴好天气，对采摘的柿子进行削皮加工，晾晒成柿饼后销售，村前村后处处一派诱人的金色景象。

柿饼加工是南鲁山镇传统的特色产业之一。近年来，该镇充分利用独特资源，以专业大户经营的形式从事柿子的集中采摘、加工、生产，每年加工柿子100多万斤。柿饼加工产业成为当地群众增收致富的一条重要途径。

来源：博览新闻