好客山东 好品山东︱香肠飘香初冬时
2022-11-21 11:04:05
“春生、夏长、秋收、冬藏”，在高青县沿黄乡村人们有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。就是利用小雪前后，气温下降、天气干燥的特点，把肉类做成香肠、腊肉用传统方法储备起来，等到春节时享受美食。
高青县常家镇北油王村一家食品加工厂内，工人正在忙着加工晾晒香肠
来源：淄博日报/淄博晚报/博览新闻
