美食淄博 酸酸甜甜 话梅小排
2020-06-03 08:32:35
美食淄博
3101890 爱美食 一拨就灵
关注美食淄博，尽享淄博美食! 淄博广播电视台都市频道每晚6点50与您准时相约 首播：每天18:50 重播：当日22:20 次日05:30 08:00 12:00
今天卢强给大家介绍一道 清水清洗干净，锅里放油 再放入清水，加上干话梅， 酸酸甜甜的话梅小排， 健脾开胃，解腻助食， 你学会了吗？
话梅小排
凉着吃的美味
话梅小排属于一道江南菜
主要食材是猪肋排
话梅是关键
调料酸梅酱，广式排骨酱，
花椒， 八角去腥增香。
排骨改刀成小份
放到锅里加入清水加入花椒， 八角，
汆水去腥，把焯好水的排骨捞出。
放入八角，花椒炒香，
炒香以后加入排骨酱， 话梅酱，
一起炒香加入小排。
加入盐， 糖，
小火烧制一个小时收汁即可。
长按二维码关注我们
商务合作请拨打：0533-6212976
