天下湖泊千千万万，战马踏湖桓台县，当年齐王会诸侯，今有丰岭烹湖鲜。在胜似江南的马踏湖畔，有一家古朴典雅，装饰考究，简约温馨的酒楼，桓台绿都贵宾楼。

      酒楼的主厨、创始人为当代湖乡特色鲁菜烹饪大师宋丰岭。多年以来，宋丰岭倾心于鲁菜研究，少小学艺，名师指点，使他成为功底深厚的中国鲁菜烹任大师，依托马踏湖区盛产藕、蒲苇、芦笋、鸡鹅鸭、鱼虾蟹以及各种野生食材，他制作出多道湖乡特色的齐鲁名菜， 声名远场，口碑频传。