2020首届淄博青岛啤酒节将于8月21日晚开幕，开幕前，张店区市场监管局的工作人员来到啤酒节主会场，在开幕前提前介入，主动服务，严把市场准入关口，为经营业户提供了相关培训。

     为切实保障活动期间公众饮食安全，严防食品重大突发事件，张店区市场监管局组织与会餐饮单位召开食品安全培训会，主动服务提前介入，严格监管重点检查经营业户是否证件齐全，食品采购原料索证索票，手续是否完整，就餐环境是否干净整洁，食品加工工作是否符合规范要求。

    这次与会的有35家餐饮单位涉及种类比较广泛，活动期间将进一步加大监管力度，规范会场经营秩序，营造良好的消费环境，确保广大市民舌尖上的安全。

     与会现场的经营业户，都严格按照区市场监管局的要求，积极配合相关工作，现场认真聆听工作人员对规章制度的讲解，经过培训后大家都纷纷表态，要为此次啤酒节的顺利进行做好各项工作。

     张店区市场监管局还把食品安全快速检测车开到现场，对经营业户进行实时督察，努力营造公平竞争，诚信文明，安全有序的消费环境。