董佳斋食品系列在原有的产品上又新推出了烤肠系列，烤肠有多种口味，有蒜蓉味，麻辣味，藤椒味，五香味，全是手工制作多以每天产量不高，一天最多五百斤。

       产品要做好所以不加防腐剂，让消费吃的更安心放心。从原料源头把控，中间生产环节利用血红蛋白等去控制微生物才能使生产出来的产品保质期达到一个月，或者是更长一点。 冷藏的产品在17度以下保存吃更新鲜。

       鸡腿精肉腌制12个小时以后入味，腌料用的是纯植物提取的香辛料，不用添加剂，肉格外有弹性格外好吃，采用纯天然猪肠衣。

       再经过定量包装，高温杀菌以后，在17度以下保质期最少30天，开袋即食，也可以炒着吃也可以做汤吃，老人小孩吃加热以后味道更香。