美食淄博 · 2020“金蓝领”中式烹调高级工、技师、高级技师培训班圆满结业
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2020“金蓝领”中式烹调高级工、技师、高级技师培训班经过近两个月的理论和实践培训,于9月27日顺利举行了结业仪式。 在为期近2个月的培训时间里学员们认真学习,潜心钻研,不论在理论知识还是亲自实践上均有不同进步。 到目前为止金蓝领共举行培训班34期,培训学员1108人,其中包括高级技师、技师、高级工 另外也囊括了中式烹调、中式面点、服务员等多个工种,本期有近101名学员参加了此次培训班,这将有效的改善行业从业人员的技能结构,为行业的技术进步和高技能人才的培养奠定了坚实的基础。 希望所有参加本次“金蓝领”培训的学员们以本次培训为契机, 以本次所学为基础,勤学苦练,扎实工作,把学到的东西更好的运用到实践中,提高技能,为创新鲁菜发展,提升鲁菜文化品位, 繁荣地区餐旅行业做出更大的贡献。
为了检验大家的学习成果,这次淄博饭店举办了学员考试菜展示点评活动,同时邀请了中国饭店协会资深副会长,国际烹饪大师陈家恕等在鲁菜界大咖们前来点评,并且提出了许多提高的宝贵建议, 对促进学员技能的提升起到了重要作用。
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