现在正值板栗收获的季节，新鲜的板栗大量上市，最受欢迎的就是糖炒栗子，香甜软面老少皆宜，今天我们就一起去逛逛市场，看看板栗的行情怎么样，板栗好吃如何才能吃的健康呢，我们也去张店区中医院做了相关咨询。

       市场上现在销售的栗子主要以鲁山油栗为主，根据个头大小的不同，价格也不一样，今年的价格相对去年来说有所回落，糖炒栗子小的10元一斤，大的12元一斤。有些市民如果像买生栗子，在市场上也可以提供免费去皮的服务，价格也更实惠，小的6元一斤，大的8元一斤，回去自由烹饪味道也不错，栗子好吃又受欢迎，但是您知道吃栗子到底有哪些好处吗？

        中医认为栗子性味甘温，入脾胃肾经，具有养胃健脾，补肾强肾的功效，适用于脾胃虚弱的患者，栗子中含有大量不饱和脂肪酸，多种维生素和矿物质，可以有效预防高血压和冠心病，动脉硬化等心脑血管疾病，对人体健康有益。

       栗子中同时含有丰富的微量元素和维生素，能够维持牙齿骨骼和心血管 肌肉的正常作用，是适合老年人的理想保健食品，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和口腔溃疡具有一定的辅助作用。

       如果您要到市场买栗子，接下来的挑选小方法不妨来看看。一看二捏，颜色发黑里面就可能坏了，手捏发软的话里面发生霉变的可能性比较大。栗子虽然好吃，但也要注意食用有度。

       栗子含有大量淀粉，热量比较高，饱食之后要少吃，栗子也比较容易霉变，食用栗子的时候要注意栗子的新鲜度。新鲜的板栗为了减少霉变的发生，建议去皮后冷冻储存，保存时间也可以至少在几个月的时间。