这款美味早餐是用红薯和鸡蛋做的，不用烤箱，非常简单，又好吃的红薯鸡蛋美食，松软可口，比面包好吃多了 。放假有时间就做给家人吃吧！

首先，我们把一根红薯洗干净去皮切片，上锅蒸熟，蒸熟的红薯，里面打入一个鸡蛋，把鸡蛋和红薯，在一起压成红薯泥。

然后再准备500克面粉，加入红薯泥，搅拌均匀，然后再加入酵母水，和成面团，把活好的面团放在温暖的地方，带面团发酵成两倍大时 ，发酵好的面团，用力揉一会，旁边里面的空气充分排出来。

把面团搓成长条，在分割成小面团，然后把每个小面团揉一下，又改变这样干成牛舌状，然后从中间切断。

在电饭锅底部刷一层食用油，然后再准备一点蜂蜜，把做好的面团底部加入蜂蜜，然后放入电饭锅中，上面刷一层蜂蜜，撒上一点白芝麻 。

盖上盖子再发酵20分钟，20分钟以后按一下煮饭功能，煮熟后打开盖子呈现给你不一样的惊喜，香味扑面而来，把做好的成品取出来掰开看一下，可以看到拉丝的效果，底部也是焦焦的，很好吃，非常的松软，比烤箱烤出的面包好吃 。

大家也试一下这个做法吧，又简单又好吃，而且不费时间，吃了以后相信你以后再也不想吃面包了！

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