王大明白又来了，王大明白带着美食品鉴团一起走进内蒙古大草原，寻找科尔沁草原上的山地羔羊肉，这里有原始草原牧草的芳香，这里有林间牛羊牧歌的悠扬，驰骋在软绵的草海，感受草原明珠带来的富饶与安详。

       品尝了全羊宴，大家对内蒙古当地的羊肉美食还是非常满意的，这次王大明白和老帽四季涮烤城一起来到科尔沁大草原，品尝了地道的蒙餐和肉质细嫩、绿色健康、营养丰富的草原羊肉，真的是不虚此行。

       科尔沁草原羊全部散养，常年喝山泉水，吃的是大草原天然草料，肉质细嫩、绿色健康、营养丰富，是科尔沁的黑头羊。

       接下来王大明白和老帽四季涮烤城，以及美食团的朋友，又到工厂实地考察了羊肉的加工过程。经过王大明白这么一圈逛下来，真是收获不少，一个小小的羊肉卷需要这么多的工人来完成，每个人分工明确，一环扣一环，分割下来每一份羊肉产品都需要去除杂质，留取精华，这样才能最大限度的保证产品品质。从排酸出库到称重分割，从剔骨到精选肉品，再到成卷抽真空，最后才能检测完成。

       冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到减缓衰老的作用。

      王大明白定制的山地草原排酸羔羊肉，纹理细密、色泽鲜红，脂肪纯白晶莹，薄而紧致，吃起来也像它的外表一样软嫩十足，丝毫没有腥膻味，而是带着淡淡奶香，吃起来口感鲜嫩十足又带着嚼劲，蘸点酱料入口，肉香味在口腔爆发，多次烹煮一点沫子都没有，排酸后羔羊肉确保新鲜自然、能吃出最好的口感。

老帽四季涮烤城

内蒙羊肉片52元/斤（三款沾料选一包）

牛肉片48元/斤（三款沾料任选一）

羊杂35元/斤（送韭花一袋）

牛尾68元/2斤（送韭花一袋）

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