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美食淄博 · 原汁原味营养鲜甜,品海蒸鲜蒸出真美味!

齐点淄博 2021-01-19 16:39:27 阅读量:

2021-01-19 16:39:27

美食淄博

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       今天为大家推荐一家特色小店叫做品海蒸鲜,以鲜活小海鲜为主,烹饪方法原汁原味,接下来的时间我们就去了解一下。

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      魏景花告诉我们店里是以海鲜为主,一进店就能感觉到地中海风格非常清新,一楼有卡座,有零点,还有优雅的房间,二楼也有房间和卡座。


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       下面看看店里必点的菜品,海胆营养价值非常高,还有乳山生蚝,丹东蛏子王,很大很肥都是活的,还有活八爪,贝类有黄蚬子,大白蛤,花蛤,还有海虹,莱州梭子蟹皮很薄,满黄满肉。海肠可以韭菜炒, 也可以做海肠捞饭。

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       店里的海鲜主要以鲜活海鲜为主,各种贝类,鱼蟹,小海鲜一应俱全,吃法也很丰富,但是店里最有特色的吃法是蒸食为主。


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       每种海鲜清洗干净后直接入蒸锅,根据海鲜的品种不同,设定严格的蒸制时间,小一些的鱼虾贝类大概三五分钟,大一点不易成熟的需要八九分钟,蒸出来的海鲜开盖就能闻到清香的鲜味儿。

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       海鲜经过高温蒸制,最大限度的保留的水分和营养,口感滑嫩鲜甜,吃的就是海鲜原本的味道,既美味又营养。如果你也想去尝尝,《美食淄博》还为大家送上一份限时优惠。

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地址:天乙花园斜对面东100米路南



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