正月十五闹元宵，说到元宵，是很多人记忆中正月十五的味道，临近元宵节，很多市场上都有现场制作的元宵在售卖。缪忠位，一位在张店生活了二十多年前的浙江人，每年正月十五左右，现场制作销售元宵也成为他的一种习惯。而这种制作元宵的方式，也吸引了很多人来观看购买。

       来购买元宵的，老年人比较多，吃的是难忘的味道，更是难忘的情怀。而经过多年的经验积累，对于制作元宵，缪忠位也总结出了自己的一些经验。

      糯米要提前浸泡半个月，拿出来晾干，碾成粉，一般要滚四次甚至到五次，滚的时间长一些会结实一些， 细腻一些。缪忠位销售的元宵的口味不多，大多是些比较传统的口味。

       花生， 黑芝麻， 八宝，专门做这三种，滚出来的元宵不仅味道十足，食用方法也是多种多样。能蒸着吃，能煮着吃，也能炸着吃。

       一般从初十做到十五价格都差不多，12.8元一斤，滚元宵，是很多人记忆中元宵节少不了的味道，他们忘不了的除了传统元宵的味道，更是儿时的情怀，现在在很多市场上都有现场制作的元宵在售卖，喜欢的朋友，不妨买上一些尝尝。