桓台历史悠久，早在4000年前就出现了人类文明，境内史家遗址出土了中国迄今最早的甲骨文之一。公元前206年设县，1228年置新城县，1914年因境内有齐桓公戏马台遗址，更名为“桓台县”至今。

       桓台文化底蕴深厚，这里既有迄今最早的甲骨文，又有山东首个中国历史文化名镇，清初文坛领袖王渔洋，更被誉为“一代诗宗”“一代廉吏”，成为新城王氏家族“王半朝”的典型代表。此外，辕固、王重光、王象乾、王象晋、徐夜等文人名士都在中国历史上产生过重要影响。 

      桓台是全国闻名的“吨粮首县”和“建筑之乡”，相继建成了江北第一个“吨粮县”、小麦千斤县、双千县，建筑业连年稳居全省十强县之首。自上世纪九十年代起，工业成为桓台的支柱产业。目前，淄博东岳经济开发区、桓台经济开发区、马桥产业园三大园区占全县经济总量比重超过80%，15种产品形成国内同行业最大产能。桓台县被授予“中国膜谷”称号，淄博东岳经济开发区着力打造千亿级氟硅材料产业基地。