美食淄博 · 战斧牛排、煎虾饼,特色美食尽在合家亲妈妈菜
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今天小乐来到了在张店经营了有近20年的老店——合家亲妈妈菜,在这里不仅有可口的家常菜,还有很多味道可口,看起来也很漂亮的特色美食。 合家亲妈妈菜主要的特色菜品就是家常菜和海鲜为主,最近还上了烧烤。海鲜有四十个品种左右,烧烤还有烤的海肠,烤的鸟贝,包括天鹅蛋,在合家亲妈妈菜吃到的烧烤非常新鲜,种类也非常全。除了烧烤,还有一些菜品也做了升级和创新。 推出了特色的战斧牛排,煎虾饼,玻璃乳鸽,包括一直卖得非常火爆的八宝南瓜。煎虾饼是店里点菜率很高的菜品,采用了海水虾作为食材。还有另外一道很赞的菜品叫做战斧牛排,这是选择了大草原的雪龙牛排,配上店里制作的秘制蘸料,一咬之后牛肉里面的汁水包裹整个牛肉非常好嚼。 地点:张店联通路农广大厦一楼 订餐电话:2786111
除了牛排,海鲜是店里的特色以外,在店里还有一道颇受大家欢迎的大菜烤鸭。单点半只的话是98元。玻璃乳鸽因为表皮酥脆,内部肉质鲜美也是店里口碑很好的一道菜。46元一只。脆皮脱衣大虾虽然是一道油炸菜品,但是因为油质要求比较高,所以吃在嘴里酥脆却不油腻。