一碗浓浓的疙瘩汤，再吃点老博山传统菜，说不出的满足感，就在老毕疙瘩汤。这个店是老店，2007年改名叫老毕疙瘩汤，老板是博山人，对博山菜情有独钟，明档区照片上的菜全都是自己做的，大多数是博山菜，食材非常新鲜。

     老板在小时候食物很匮乏，有时候胃口不好，母亲就给他做—碗疙瘩汤吃上以后出一身汗，浑身通透，神清气爽。所以后来开酒店以后就把疙瘩汤作为—个首选。

     豆腐箱，这道菜家喻户晓，但是要做好它确实不容易，算了一下有十几道工序，涉及的食材也有十几种。这是一道营养丰富、搭配合理、老幼皆宜的菜品。

     春卷也提前包好，春卷全国各地都有做，但是这里是博山菜的做法，独树一帜，只有博山的春卷是用椿芽，口感很关键。

     菜上桌了，爆炒腰花是本店特色豆腐箱带着汤汁看起来十分美味，还有葱烧八带、鱼肚参汤、经典的老毕疙瘩汤，疙瘩汤大份32元，小份26元，非常实惠。有机会一定要来尝尝。

地址：联通路62甲1号

订餐电话：3156222