有一天，你被交警叔叔拦下查酒驾，当你信心满满的吹了一口气后，测酒仪上的指标蹭蹭蹭地往上涨！

交警叔叔说你喝酒了！

what？！为什么这样呢？一定是哪里出现了问题……

其实，生活中会引起酒驾的食物有很多，比如酒心巧克力、醉虾、醉蟹、糟卤、酒酿等，然而还有些你意想不到的会引起酒驾的食物，让你莫名其妙到有许多问号？？？

所以，开车的时候也要注意饮食哦！一定要谨慎谨慎再谨慎！

提示

有关网上传言说喝完酒吃口香糖就测不出酒驾。这是谣传！！！不论吃什么东西都影响不了测试仪对酒精的监测效果，酒精测试仪只对酒精敏感，与其他气体无关。

在说酒驾食物之前，我们先来了解下吹气测酒驾的原理吧！

酒精经过口腔-食道-胃肠进入血液，酒精在血液中不会起化学反应，它会跟随血液流动。

呼气中的酒精浓度与血液中的酒精浓度相关，呼气中酒精含量越高，血液中的酒精含量也越高，交警叔叔的测量仪器就是以此为依据的。

下面就来认识下这些“酒驾食物”吧！

荔枝&榴莲

荔枝、榴莲等含糖量很高的水果吃下肚后在微生物的作用下，糖分会发酵、分解产生酒精。不过，是否构成酒驾，还得看吃的数量及水果放置时间，放久了的荔枝吃起来有股酒味，相信大家应该都很熟悉了吧！

豆腐乳

豆腐乳里含有的酒精来自于以下两方面：一是红色腐乳中的红曲霉能代谢能产生酒精；二是发酵前人为加入的酒精。当然，只吃半块的话，过几分钟就测不出来了，应该没人一下子吃很多的豆腐乳吧？！

格瓦斯饮料

格瓦斯音译自俄语“发酵”，是一种麦芽汁发酵饮品，带有几分啤酒的风味，虽然每瓶的酒精含量较少，但大量饮用后也可能产生酒精反应。

蛋黄派&瑞士卷

你会想到蛋黄派添加了“食用酒精”吗？添加食用酒精是为了帮助糕点加工，生产日期越近的和包装密封性越好，越容易测出酒精。

漱口水

有些漱口水是含酒精的，不过好在漱口水不会咽下去，酒精在口中几分钟就挥发干净了。爱用漱口水的注意了，要选择无酒精版的漱口水。

止咳糖浆&十滴水

酒精在止咳糖浆中充当介质，正常服用不会造成酒驾，除非大口大口地喝。十滴水和藿香正气水一样属于酊剂，总之，开车不适宜服用。

如果真的因为吃这些食物而被测出酒驾，也不用慌，跟交警叔叔好好解释下，过几分钟再吹一次看看，或者还可去血检中心验明正身。

鉴于我国食品的“丰富性”，小编觉得“酒驾食品”绝不止以上这些，建议大家在吃东西时，养成查看食品原料成份的习惯，一来看看是不是含有会造成“被酒驾”的食用酒精，二来也看看是不是含有致命的添加剂。

当然，如果喝酒了，也别指望用这些食物顶罪。总归还是那句话，喝酒不开车，开车不喝酒！

（消息来源：道路交通管理杂志社）

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