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《通纬·孝经援神契》中说

小暑后十五日为大暑

小大者，就极热之中

分为大小，初后为小，望后为大也

可见大暑的15天

是夏天中的夏天

是全年最热的时候

每个节气都有三候

大暑三候即

腐草为萤、土润溽暑、大雨时行

腐草为萤时

产在腐物败草上的萤卵

孵化出星星点点的萤火虫

点缀了夏夜的星空

土润溽暑时

土壤浸润，空气湿热

此时的神州大地

降雨频频，淅淅沥沥

土壤空气湿度大、温度高

田里的农作物蓬勃生长

大雨时行时

蒸腾的水汽变成雨水降落

电闪雷鸣、大雨滂沱

天气开始向立秋过渡

在广东

大暑有吃“仙草”的习俗

仙草又名凉粉草、仙人草

是重要的药食两用植物资源

有神奇的消暑功效

在台湾

凤梨是大暑天的标配

凤梨的闽南语发音和“旺来”相同

所以也被认为

是祈求平安吉祥、生意兴隆的象征

在北方

则爱以简便的面条作为主食

所以称为“二伏面”

北方的面使用南方的冬小麦

用20多种调料做成卤子

在盛面时

一勺肉二勺汤三勺热油淋上头

大暑节气

高温湿热

是农作物生长最旺盛的时候

每到烈日当头

总有田间地头的佝偻身影

他们头顶烈日

只为秋天的满满收获

大暑

夏天的最后一个节气

也是一年中

最炎热的时间

但

没有酷暑，哪有凉爽

最热的时候来了

秋天还会远吗

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