好吃淄博 · 教你做芙蓉三鲜海参
今天中国烹饪大师孙光卫
给大家带来一道
芙蓉三鲜海参
简单易做且高端大气上档次,
选用即食海参,
是已经处理好了的,
需要焯一下水,
配料有水发鱼肚、
水发蹄筋、三鲜蛋饺。
把锅烧开,
鱼肚、蹄筋、海参全部焯水。
完成后放在做好的芙蓉蛋糕上,
做一个摆盘。
还需要加入高级清汤
5克盐,加入一点鸡精
烧开的清汤轻轻浇在海参上面
芙蓉三鲜海参制作完成。
想要购买这道菜中用到的即食海参
可以扫码订购啦!
588元/盒/2斤
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配料有水发鱼肚、
水发蹄筋、三鲜蛋饺。
把锅烧开,
鱼肚、蹄筋、海参全部焯水。
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