且将新火试新茶，诗酒趁年华。谷雨刚过，茶园已开，此时的茶为一年之中的佳品。邀请三五好友，烧一壶开水，一起赏茶艺、品鲜茶、话茶事，简直不能再美。潍坊的茶“诸城绿茶”叶片肥厚嫩绿，含多种微量元素，汤色绿、栗香高、滋味浓、耐冲泡，是潍坊农业特色产业之一，中国地理标志产品，素有中国“最北端茗茶”的美誉，其种植区域集中在诸城市南部山区。

　　纬度最高的江北绿茶基地

　　“潍坊有茶吗？”这是很多不熟悉潍坊的人发出的疑问，事实是，潍坊不但有茶，而且早在800多年前就已经开始栽培制茶，据《潍坊市志》档案记载，潍坊从1958年“南茶北引”开始大面积引进茶叶种植。潍坊的茶园主要集中在诸城市，以桃林镇“诸城绿茶”最为闻名，目前在省内已初步形成了有一定影响力的纬度最高的江北绿茶基地，被誉为中国“最北端茗茶”。

　　“与南方相比，纬度较高的北方年平均气温较低，茶多酚的合成和积累较少，有利于氮化合物含量提高，适制绿茶，因此胶东这一带盛产的都是绿茶。”桃林镇党委副书记、镇长崔焕章告诉记者，诸城绿茶种植区域所在的北纬36度，被称为黄金茶叶生产带，受高纬、低温、昼夜温差大等自然环境影响，茶叶生长周期更长，有利于茶树对营养物质的均衡吸收和氨基酸、多糖等各类碳氮化合物的生成，具有独特的醇香口感。

　　此外，诸城市地处沂沭断裂带东侧，南北横跨胶莱盆地和胶南隆起两个次一级构造单元。其中明矾石、麦饭石、钾长石、金红石、沸石岩储量丰富，且为山东省独有。受气候影响，年降水量丰富，砂粘比合理、保肥保水能力强，拥有适应茶树生长的棕壤和棕壤性土壤，生产优质绿茶自然条件优良。

　　4月20日，是一年一度的诸城绿茶开园仪式，意味着全市3.5万亩茶园进入春茶采摘季。明媚的春风中，飘香的茶园里，茶农们穿梭在茶树中间，抢抓农时采摘春茶。据了解，这场春茶采摘一直持续到立夏时分，这个季节的干茶为一年之中的佳品，口感好、回味悠长，深受消费者喜爱。

　　潍坊的一张特色农业品牌

　　南茶北引后的60多年里，“诸城绿茶”经历了从无到有、由小到大、从零散到规模、从低效到高端的发展历程，形成了鸠坑、龙井43、龙井长叶、中茶108、茂绿等14个主要品种，2021年，诸城市茶园面积达到3.5万亩拥，包括152亩树龄超过50年的老茶树，以及2860亩树龄超过30年的老茶园，已发展成名副其实的老牌绿茶基地。

　　作为全国农业产业化发端地，诸城在绿茶种植推广中优势明显，探索推行了“强村贷+网格党支部领办合作社+农户”模式，大力发展生态茶园。通过党支部领办合作社，形成产前、产中、产后一条龙的生产经营体制，建立农民分享二三产业融合发展成果的利益保障机制，实现利益共享、规模经营，同时带动产业增效、农民增收。

　　以桃林镇为例，目前已发展茶园3万余亩，带动茶叶种植社区11个、茶叶种植专业村65个，平均每亩茶园年纯收入1万元左右。2021年，全镇茶产业发展已辐射46个村、6200农户，年增加集体收入360多万元、户均增收1万元。“可以说，茶产业的发展既维护了桃林良好的生态环境，又使得绿水青山变为金山银山，带富了一方百姓。”桃林镇党委书记王法明说道。

　　无品牌，不强盛。诸城深谙品牌影响力的重要性，多年来深耕“诸城绿茶”品牌，持续打造特色优质绿茶基地，“诸城绿茶”品牌影响力和美誉度得到全方位提高。目前，已拥有三部委同时认证的“诸城绿茶”地理标志证明商标，中国弛名商标怡明，山东省著名商标怡明、碧龙春、颖青，山东省名牌产品碧龙春、颖青、怡明。2家茶叶加工企业的产品通过了国家有机食品认证， 9家企业通过了绿色食品认证， 6个茶叶基地通过省级无公害基地认证。2011年，万亩有机茶园被山东省轻工业协会评选为特色产业集群基地，2013年，被国家标准委批准为“国家绿茶综合标准化示范区”项目，2016年，山东头村被认定为全国“一村一品”示范村……“诸城绿茶”已成为潍坊的一张特色农业品牌。

　　近年来，随着入选中央电视台品牌强国示范工程，制作技艺入选省级非物质文化遗产代表性项目名录，“诸城绿茶”品牌正逐步走进大众视野，茶产业也成为了带动集体增收农民致富、赋能乡村振兴发展的重要支撑。

　　农业产业化的又一次延伸

　　作为诸城乡村振兴的战略产业，茶产业目前已经形成了“品牌+龙头企业+基地+合作社+农户”的一体化、产业化发展格局，高质量发展被寄予厚望。

　　今年1月,《诸城市推动茶产业高质量发展的意见》出台,明确提出加快茶产业发展方式转变,打造诸城茗茶品牌,建立江北茶产区名优茶产业的代表性产业体系,使茶产业成为乡村振兴的支柱性产业。在健全完善茶产业标准体系的同时，推动茶产业生产管理各环节新技术、新工艺、新茶品推广应用，成立茶产业发展专家顾问团，为茶产业发展积蓄专业化力量。意见详细规定了扶持茶产业发展的政策补贴明细、技术力量补充办法，争取在壮大茶产业力量的基础上，进一步推进茶叶精深加工和新产品研发,培育一批茶乡田园综合体,加快茶文化旅游业发展,带动茶产业一二三产全产业链发展。

　　诸城市对茶产业链的规划，本质上是对农业产业化的又一次拓展和延伸。依托潍坊国家农业开放发展综合试验区的资源优势，诸城近年来积极探索茶产业发展新模式，充分挖掘利用茶叶生产企业、有志于农业投资开发的大企业，走集约化经营、规模化种植的模式，引导有意向发展茶园的农户积极加入绿茶专业合作社或企业自属种植基地，实现成片种植，形成链群发展优势。

　　“在茶叶精深加工方面，诸城很早就开始了。山东鸿雨农业科技有限公司引进国外先进的碾茶、抹茶以及研磨生产线，研发抹茶乳品、抹茶牙膏、抹茶饼干等产品，增加合作茶农的茶园附加值，为做深产业链进行探索，目前从产值和市场反馈来看，效果非常不错。”诸城市农业农村局党组书记陈华告诉记者。

　　陈华告诉记者，目前诸城的“茶叶+”融合发展模式也正在探索中，建设了一批茶文化体验中心、名茶博物馆等茶旅融合载体，举办炒茶大赛等节会活动，推出茶文化旅游精品路线，把茶文化博物馆、茶园作为乡村旅游点，促进“茶叶+旅游”融合发展。尤其是桃林镇，紧抓北方绿茶小镇综合体项目建设的契机，正在打造诸城绿茶悬壶广场、七彩山道、大山森林公园等景区，逐步形成茶旅经济链，开创了以茶促旅、以旅兴茶的良好发展格局。

来源：海报新闻