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鲜嫩牛里脊、烤羊排，就来90年代小烧烤

齐点淄博 2023-01-03 10:49:49 阅读量:

2023-01-03 10:49:49
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       小袁今天带大家来到的这家烧烤店叫做90年代小烧烤，请来了我们的老朋友中国烹饪大师李波，带您一起来品尝美味。

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       没有经过烤制前的生肉摆在这里，实实在在。小店所有的肉都是从周村每天往返60多公里采购，全部是当天现宰的牛羊猪肉，全部用鲜肉，主打的是牛里脊、黄皮、雪花、牛胸口、明筋、羊排、鸡爪。牛里脊比较干爽，没有太多的水分。

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       羊排选择的是内蒙的羔羊，每天都要提前预定，所有的串儿都没有添加剂。牛里脊是师傅刚刚烤出来以后在炉上微微加热，这个时候吃口感是最好的，肉很嫩，羊排也肥瘦相间，涮肚装在瓦罐里，保温两个小时都没有问题。

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      除了肉串，90年代小烧烤家的烤菜类也品种丰富，包括锡纸类的提供，像锡纸茄子、锡纸金针菇、锡纸粉丝等等，随着冬季的气温降低菜单也会也会越来越丰富。

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       开发区还有一个分店，地址在张桓路万杰路路口向北100米路西，也叫90年代小烧烤，开发区那边还增加了家常菜，可以满足不同的需求，大家快来尝尝吧。


地址：西七路植物园西门

公交车站对过（沿河路商铺）

电话：13573371991


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