烧烤,可能是人类最原始的烹饪方式,如今已被人们演变多种形式,但终极目的都是为了那一口美味。在众多选择谱系里,很多人还是钟情于市井的街头巷尾里,那些充满人间烟火的烤串。若这家烤串店是一家几十年的老店,便是这条街巷存在的印证。今天我们就去经开区的张南路上探一家开了26年的烧烤店,好再来烧烤。
老板刘凤玲1996年从黑龙江来到淄博市南定镇,开了这家好再来烧烤店,凭借味道好、实惠,得到食客的认可。2012年将好再来烧烤店交到外甥王希凯的手上继续经营。看看这张有纪念意义的照片,是1997年老板过生日和员工一起照的相。
小店现在又经过一些改进,猪都是从农村来那种满300多天的种猪,货真价实,肉好实惠,这就是做买卖的诀窍,猪五花肥瘦相间特别好吃 ,1.5元一串,串特别大,吊肝肉外酥里嫩,杭椒肉有清香的辣味。
烤红肠是东北的特色,哈尔滨特产,烤的滋滋冒油,特别推荐猪五花灵魂吃法,稍加点辣酱,大葱一卷,配上小饼,淄博人吃串必须得这么吃。
营业时间是下午四点半到凌晨一点半,希望把好再来这个店的名字继续延续下去,一如既往的保证货真价实,想吃烧烤请到好再来,好再来欢迎您!