今天我们来到了

位于新村西路的馨膳坊，
厨师长翟连中为我们带来一道

香煎土豆饼

准备两个土豆，

再准备一些鸡蛋、火腿、

香葱、淀粉、面粉、盐即可。

土豆切成丝，火腿切成小块备用。

接下来就要入味了，

加入盐，再加入切好的火腿、

香葱搅拌均匀，

再打入一个鸡蛋，

加入淀粉、面粉、面粉
大约30克左右，

淀粉和面粉的比例一比一，

搅拌粘稠之后就可以开始入锅煎了。

热锅凉油，倒入调好的土豆，

用勺子按压均匀。

小火煎制两面金黄色，

这香煎土豆饼就可以出锅了。