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百年传统名小吃,禾言己蟹黄包

齐点淄博 2023-03-22 15:55:38 阅读量:

2023-03-22 15:55:38

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      说起中国人为什么热爱吃包子。就要先说起包子的来源,据说中国第一个包子是三国时期的名士诸葛亮发明的,发明包子的原因是诸葛亮在家里给刘备讲当时的形势,用肉、菜、面来形容天下,最后面包住了肉和菜,这便是天下一统。然后两人说的兴起直到饥肠辘辘的时候将这“天下”煮了吃,于是包子就出来了。

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      北方人尤其喜欢早餐食用包子,既有饱腹感又能为一天的开始提供足够的能量,无论南方北方,包子都很受重视,蟹黄包就是其中之一,蟹黄汤包是以面粉、蟹黄、蟹肉棒、五花肉、鱼肉、虾作为主要食材制作而成的江苏的传统小吃。皮薄、鲜香,汤到口中,不咸不淡,味道适中,汤水入肚,口中仍残留着一丝余香,让人回味无穷。听说张店区南京路附近开了一家蟹黄包店叫做禾言己,怎么一起去看看。

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      蟹黄包招牌是一笼6个,金牌是一笼4个,金牌的个头更大馅更多,小店是2020年6月份在宏程誉园开业的,主要产品就是生煎包、蟹黄包,老板去济南的时候无意间发现禾言己生煎包生意特别火爆,就进去品尝了一下,感觉味道不错,就想着要不要在淄博开一家比较正宗的蟹黄包、生煎包,然后这样可以满足淄博本地的朋友,别看店面积小,产品特别正宗,金牌蟹黄汤包皮子在12到13克,馅料32克,非常精准。

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     每一个蟹黄汤包皮加馅是45克,金牌是因为在包子的上边单独加纯的蟹黄,生煎带黑芝麻的是鲜肉的,没有芝麻的是荠菜的,白芝麻的是虾仁的,鲜肉生煎,新鲜的猪肉采用三七肥瘦比的比例来调制料馅,纯手工包制,保证食材的新鲜,让大家吃到美味的生煎包。

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      特别是蟹黄汤包,正宗的阳澄湖大闸蟹包制,皮薄汤多,满口留香,底黄金酥脆,店里还有正宗的南京口味的鸭血粉丝汤,味道特别鲜美。

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      禾言己蟹黄包不是普普通通的包子,是百年传统名小吃,生煎是区别于大家吃到的南方口味的生煎,南方的生煎比较偏甜口味,这里的更符合北方人的口味,偏咸一些。

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     营业时间是早上8点到晚上9点,一日三餐都能吃到正宗的蟹黄包,为了让大家吃的更实惠,又推出了各种套餐,有单人套餐和家庭套餐,满足大家的各种需求,欢迎大家来店品尝。

地址:张店宏程国际广场誉园

8号楼108商铺(齐纳国际影城斜对过)

订餐电话:13805336557




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