【文化淄博】中国这本1400多年前的百科全书里 揭秘了什么？
中华文明源远流长从未断绝，很大一个原因是古代一大批农书的出现，确保了中国农业始终没有出现颠覆性的错误，在这些农书中，《齐民要术》是最重要的一部。 今天我们来听听淄博市齐民要术研究会会长赵焘来和我们聊聊关于这本神奇农书里的奥秘。
从内容上来说，它涉及到古代群众生活的方方面面，包括农林牧副渔这五大部分，还有一些像化妆品制作、煮阿胶、文房四宝等所有的方方面面的内容。
《齐民要术》很多人都认为是一部平淡无奇的农书，这是因为你没有看，如果你认真对一遍我相信不出十页你就会被书中内容所吸引。
《齐民要术》中有很多的故事，很多的记载是成为我们脍炙人口的故事。
贾思勰能够去研究农业，去热爱农业。同时为这个农业而奋斗一生有三个方面的原因。第一个方面在北魏时期少数民族入主中原不善于农耕，为了适应社会发展进行了汉化的改革，大力的推广了均田制，当时朝廷非常重视农业。第二就是贾思勰饱览群书他看了很多书，他知道粮食问题是非常重要的。第三他出身于世家大族，他本身对这个农业、农学也是很感兴趣的。
《齐民要术》不仅在中国来说是一部非常珍贵的农学书籍，同时它对世界农学历史的影响也是非常大的，英、美、意大利等国家都成立了齐民要术的研究机构，他们称之为“贾学”。
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