高青大米、高青西红柿，还有黄瓜，纽澜地高青小黑牛，从农场到餐桌，这次的美食周，首先登场的是高青专场，除了应有尽有的高青好食材，还有来自高青的大厨现场露两手。

淄博美食周活动的主要内容有美食制作、产品推介、文化宣传等，主要目的在于通过精心烹饪淄博美食，用心推广淄博产品，全心展示淄博形象，宣传展示淄博各地的餐饮文化、人文历史和旅游风光等，助力淄博五好城市建设。