记者走访了城区几处农贸市场和海鲜综合市场发现，卖龙虾的摊点异常热闹，小龙虾更是摆放在显眼位置，引来不少市民的选购。商户告诉记者，今年小龙虾市场一反常态，大批量的涌入，小龙虾市场提前热起来了。其中，3到4钱重的小龙虾价格仅26元/公斤左右，目前市场上品质好、一只重一两左右的小龙虾价格也没超过80元/公斤，平均价格每公斤在70元左右，吸引了不少市民前来购买。

据了解，由于近来全国范围内气温持续升温。小龙虾养殖户大多提前捕捞，集中上市。再加上因为疫情，部分地区交通、销售等渠道受到影响，不少饭店批发量也比往年少了近一半，小龙虾出现了供大于求的情况。

商户们表示，小龙虾现在拿货是“一天一个价格”，到了5月中旬，随着小龙虾进入出水旺季，捕捞量和市场供应量持续增长，价格还会更加亲民。夏天是吃小龙虾的时节，说到麻辣小龙虾一定会让大家的味蕾蠢蠢欲动，那么如何挑选小龙虾呢？首先并不是个头越大越好，要挑选个头适中的，这样的小龙虾肉质鲜嫩紧实，太大的虾肉质会发柴。另外在挑选的时候，还要注意看小龙虾的腹部，小龙虾是生活在水里的，如果腹部比较洁白，说明水质好，小龙虾比较干净，吃得放心。