淄博市融媒体中心记者：盛鹏 

烧烤火遍全国后，各地游客都来咱淄博吃烧烤、品美食、游山水、赏文化。在众多小吃里，炒锅饼成了网红美食，游客人手一盒，边逛边吃。昨天，2025淄博市炒锅饼创新大赛暨第二届八大局炒锅饼大赛成功举办，弘扬淄博特色美食文化，让炒锅饼更受大伙喜爱的同时，也激发了商家炒制手法创新的热情。

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