“知道‘染色葱’吗？咱们的葱是从哪里购进的，进货票据和检验合格证明都有吗？自己检查过咱们购进的香葱吗？一定要引起重视，从正规渠道进货，发现问题要及时上报……”4月9日上午，车站监管所执法人员从源头抓起，对鲁中蔬菜批发市场内的香葱经营业户进行了全面的摸排检查，每到一个摊位前都仔细的叮嘱经营业户，并且拿着纸巾反复擦拭，认真检查，确保辖区内香葱的安全。鲁中蔬菜批发市场上的香葱大多都是本地的，截至目前，暂未发现“染色葱”，广大市民可以放心购买。

香葱“染色”是因为在种植环节使用了一种含有硫酸铜的抑菌剂——波尔多液。波尔多液不仅杀菌，而且经常以“保护剂”的身份帮助植物护色，使葱叶维持绿色的时间延长，改善产品卖相。

波尔多液等铜制剂易溶于水，食用香葱前，浸泡并进行多次清洗，尤其是认真搓洗葱叶之间的缝隙，就能去除大部分铜制剂残留，可放心食用。

请到正规超市、农贸市场采购蔬菜。

如果购买到“染色”香葱，保存好证据，及时拨打12345投诉举报。