防暑降温费的发放范围为企业在岗且提供正常劳动的职工。职工未出勤的，企业可按其实际出勤天数折算发放。

高温天气下，企业要严格按照《山东省高温天气劳动保护办法》的要求，改善好劳动条件和作业环境，建立健全防暑降温制度，落实防暑降温工作措施，调整工作时间，减轻劳动强度。此外，还要认真落实高温待遇。

根据《山东省高温天气劳动保护办法》第二十二条规定，用人单位强迫劳动者在高温天气期间工作的，或者未按规定标准发放防暑降温费的，由县级以上人力资源社会保障部门责令改正；逾期未改正的，处以2000元以上20000元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

如企业未按规定标准发放防暑降温费，职工可向劳动保障监察部门进行举报、投诉，也可向劳动争议仲裁部门提起仲裁申请。