青岛人对“蛤蜊”有着特殊的情怀，“吃蛤蜊、哈啤酒”也成了这座城市的专属味道。而青岛人的“蛤蜊情节”里，一直无法割舍的当属红岛蛤蜊。这里有“一挖一麻袋”的欢乐，更蕴藏着山海间那“小蛤蜊撬动大产业”的能量与激情。

在我记忆里，挖蛤蜊最常用的工具是耙子。它的形状不同于常见的那些耙子，它是用钢筋制作而成，前部是一排尖齿，可以把海底的蛤蜊和泥沙一起挖起。后部呈兜状，能滤除泥沙，剩下蛤蜊。一个挖蛤高手可以在低潮的两个小时内挖到五六百斤。受条件限制，收获的蛤蜊当天就要卖掉，因为时间长了不新鲜就容易吃坏肚子。那时不少渔民们通过挖蛤蜊、卖蛤蜊补贴家用，虽然辛勤劳作，但是收入并不宽裕，日子过得紧紧巴巴。

到了20世纪90年代，渔民们不用靠挖蛤蜊挣钱了，取而代之的是规模化养殖。产量逐年增长，养殖、捕捞、销售为一体的蛤蜊养殖产业链初具规模。以红岛街道西大洋社区为例，当时社区4274位居民中，有近1000人从事蛤蜊养殖产业。同时，蓬勃发展的蛤蜊深加工产业打破了蛤蜊储运的瓶颈，红岛蛤蜊开始远销国内外。如今，走进红岛当地的水产公司，蛤蜊自动去皮机早已代替了人工，扒好的蛤蜊肉经过自动清洗后再进行包装，技术自动化正加速产业变革，渔民的日子也越来越红火。

2004年，城阳区举办了首届青岛市红岛蛤蜊节，自此红岛蛤蜊搭上了旅游的便车。如今，蛤蜊节已成为岛城市民所熟知的重要旅游节会之一，给红岛带来巨大的人气和创收。2019年第十六届蛤蜊节期间，红岛街道五大景区6天共接待游客12.5万人，带动了餐饮、包装、电商等产业的进一步发展，形成了集蛤蜊捕捞、养殖、加工、休闲于一体的蛤蜊产业链条。2022年，红岛街道打造了以活力城阳之“蛤蜊·潮”为主题的第十七届红岛蛤蜊节，挖蛤蜊、吃海鲜、赏民俗贯穿节会始终，美学市集、星野屿营地等板块的设置让蛤蜊节愈发时尚化，为旅游业、餐饮业等行业发展创造了良好环境，创新性地把红岛蛤蜊节这样一张“老名片”打造成城阳文旅的一个“新爆点”。

新技术层出不穷，新业态风起云涌。对于红岛当地渔民和企业而言，新模式打开了一片广阔的蓝海。2022年以来，红岛街道以“党建+新农人计划”力促新业态经济发展，打通产品的供应链、营销链和物流链，打造集体、居民与企业的三方共赢合作平台，有效促进了集体和居民增收，赋能乡村振兴。如今在红岛，手机正成为“新农具”、电商正成为“新农活”、数据正成为“新农资”，于方寸屏幕之间跑出乡村振兴“加速度”的昔日渔岛，正阔步迈向“新蓝海”。

来源：“学习强国”青岛市城阳区通讯站

作者：青岛市城阳区红岛街道办事处 朱彧瑶