美食淄博 · 美食推荐·甄三秦肉夹馍

天气越来越冷了，有没有一种食物让你欲罢不能，一想起它就掉口水呢？对于晨冬来说只有一种食物，那就是肉夹馍，在王府井新开了一家甄三秦肉夹馍，咱们进去看一看。

甄三秦一听店名就知道是主营陕西特色美食的，店内宽敞明亮，座位干净整齐，透明式厨房一目了然。小店8月26日正式营业，从早餐开始就有了。店里有潼关肉夹馍、米皮、油泼面、臊子面、特色红烧牛肉面、番茄牛肉面等美食。

店长张承磊告诉我们，做明档厨房的目的就是让消费者让顾客到店用餐的时候一眼看到厨房的操作过程，能看到食材新不新鲜。甄三秦的菜单上单品琳琅满目，同时还贴心为您搭配好了各种套餐，价格更划算。

肉夹馍的个头很大，量非常足，外酥里嫩就是潼关馍的特色。咬一口里面的肉汁都往外冒，馍是每天现烤，肉也是每天现卤的，肥肉已经卤的一点都不腻，满嘴留香。

招牌米皮洒上芝麻，放上一点黄豆芽来搭配，里面有黄瓜丝、红油，特别有食欲，米皮非常筋道，每天都是新鲜的。

除此之外，甄三秦家的岐山臊子面也是力求地道和正宗，让淄博的食客们在家门口也能吃到地道的陕西风味。有肉臊子，有素臊子，还有各种料头，面非常筋道和弹牙，价格实惠，分量也很足。

从早餐开始就有非常实惠的套餐，9.9元一个肉夹馍加一碗小米粥，小米粥可以无限续，线上线下都有多种套餐可以选择，如果你想找一个味道好，店铺干净，吃起来放心价格还非常实惠的小店，一定不要错过甄三秦肉夹馍。

淄博市广播电视台记者：梁艺于雅琦