【美食淄博】冬日的汤水最滋补

冬季，生气闭蓄，万物进入休养、收藏状态。冬天呀，本身天气较为寒冷，相较于其他季节更容易着凉。同时着凉后出现的症状也是不同的。

比较常见的就是免疫力不佳引起的感冒，多见于儿童、老年人，本身免疫力欠佳体质，当您是由于风寒出现了感冒症状时，可以根据实际情况通过选择食材的滋补进行缓解改善，常见的生姜、大蒜、红糖等，很多汤类就能够达到驱寒、化痰、止咳等方面的效果，下面就为大家介绍几种不错的汤类。首先就是利用大蒜。

张店区中医院得侯旭东医生告诉我们，大蒜性偏温热，能驱寒，也有一定杀菌效果。而生姜味辛，性微温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，能治疗风寒感冒、调理脾胃，帮助气血充足等。

您可以选择把生姜片、大蒜和红糖加上水煎煮10分钟，趁热喝下去能达到驱寒，温肺治咳等方面的效果。每天临睡前喝一次，盖上被子睡一觉，第二天起床就能有所缓解。

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，常见的咳嗽、痰多脾气亏虚等一些症状，可以用陈皮来进行熬水喝或者是泡水喝，有一定的辅助治疗作用。使用陈皮治疗咳嗽的话，可以将陈皮、白萝卜一块煮，都有健脾、化痰、止咳的功效。

将玉米须和陈皮放在一起加水煎煮，每天喝两次，能达到止咳化痰的作用，尤其是对于风寒咳嗽、痰多等有改善效果。

适合风寒咳嗽病人饮用的汤类非常的多，除了上面介绍的这些之外。另外，姜蛋汤、葱白汤等多种汤类也都能起到相应的效果。这些汤类也能起到相应的效果。不过汤类起到的还是缓解改善的效果，如果有身体不适的情况还是应该积极遵照医嘱或选用相应的药物进行治疗。

淄博市广播电视台记者：梁艺于雅琦