特产大摸底！你听说过淄博和牛吗？
全国网友都在忙着“特产大摸底”
不摸不知道，一摸吓一跳
全国各地网友
纷纷发言起底自家鲜为人知的特产！
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黑龙江——蔓越莓
重庆——淡水澳龙
甘肃——南美对虾
安徽——法式鹅肝
云南——松茸饼干
河南——钻石
山西——大闸蟹
上海——藏红花
新疆——海鲜
吉林——蓝莓
贵州——抹茶
……
不少网友表示破防了，
自己对家乡特产确实有些陌生：
“我家还有这个？”
“我的家乡特产是特地瞒着我产吗？”
最近周迅阿雅来淄博旅游
到八大局市场打卡淄博早餐
还参观了陶琉馆
除了陶瓷琉璃
和牛、龙泉铁壶你听过吗？
这其实也是淄博特产！
淄博还有这些宝贝
新一轮的“特产大摸底”势在必行！
淄博陶瓷 淄博的陶瓷被誉为当代国窑，这里的瓷器不仅造型精美，而且质量极好。不管是茶具、餐具，还是日常所用的厨具，每一件都是精工细作的佳品。从上合峰会到国宴宴请，处处留影。 APEC会议首脑国宴用瓷《国彩天姿》 淄博的陶瓷烧制历史可追溯到距今8000年前的“后李文化”时期，在唐宋时期到达鼎盛，寨里窑的青瓷、磁村窑的黑釉瓷、博山窑的绞胎瓷和彩瓶等等都十分有名。 小小陶瓷制品虽看起来简单，但这确是“火”与“土”的艺术，拉坯、成型、烧制、上色……十余个步骤走下来，方得国瓷一盏！ 淄博琉璃 琉璃是淄博历史中珍贵的文化印记，也是淄博的一张靓丽名片。淄博琉璃有着悠久的历史，元代以来，琉璃生产中心在当时的山东淄川县颜神镇，明清以前只有北京和淄博建有琉璃作坊。 美丽的琉璃或纯净若水或绚丽如虹，可以像凝固的历史，静雅安详，亦可以有气泡自然地流淌其中，仿如她的呼吸，栩栩如生…… 传承千年的博山琉璃采取传统制作技艺，工匠将琉璃原料在千余度高温中熔融后，通过吹制、拉伸、打捏等技法，对其热塑加工制成各种工艺品。呈现出琉光璃彩的美，堪称火中取“丽”。 组图来源：博山发布 世界琉璃在中国，中国琉璃在博山，淄博的琉璃拟珠似玉、色如流云，是东方人精致、细腻、含蓄的体现。琉璃是淄博人的骄傲，更是不朽的历史非物质文化遗产。 周村丝绸 自春秋以来，周村就一直是中国北方丝绸的重要生产基地和交易中心，有“丝绸之乡”的美称。这里历史上就曾经“桑植满田园，户户皆养蚕，步步闻机声，家家织绸缎”。 徜徉在青石铺就的周村商业古街上，能看到“瑞蚨祥”“谦祥益”等老字号，随处可见丝绸文化的印记。 周村丝绸产品优质精良，生产技艺复杂，从蚕茧到成品要经过30-40道工序才能将蚕丝变成花样繁多、工艺精美的产品。其生产工艺主要分为三大类：缫丝、丝绸织造、丝绸印染。 近代以来，周村一带丝织业迅速发展，三五张织机的机坊遍布城乡，每逢农历九月十六日这天，机坊全体放假，祭祀祖师“桑皇”，吃肉喝酒，改善生活，此种习俗自古延续下来。现周村已成为全国12个丝绸出口生产基地之一，生产品种80余个，出口品种20余个，销往12个国家和地区。 热播剧《大染坊》让淄博丝绸走出齐鲁，进入全国乃至海外视野。淄博大染坊丝绸集团有限公司是全国宽幅丝绸面料的龙头生产企业，丝绸织造总量位居国内首位，是国内具有缫丝、织造、练印染、家纺制品、文化创意产品、服装服饰、国内外贸易完整产业链的丝绸企业，其练印染产能规模及工艺技术水平位居江北第一位。 鲁派内画 来源：中国山东网 明末清初，鼻烟盒的制作逐渐精美细致，充满了东方韵味。如今，鼻烟壶作为一个精致的艺术品流传下来，绘制的技艺即是鲁派内画。 来源：博山区陶瓷琉璃行业办公室 鲁派内画艺术，作为古老稀有的传统手工技艺，与京派、冀派、粤派内画，并称为中国内画四大流派。艺术家作画时需用特制的行笔，伸入口小如豆的壶内反向作画，手工绘出细致入微的风景或人物，格调典雅、笔触精妙。 可谓“方寸之间绘大千世界”，又可说是艺术与技艺的双重体现。 媲美日本和牛的高青黑牛 作为高青黑牛产地的淄博市高青县，素有“中国黑牛城”的美称。高青地处北纬37度黄金纬度线，土壤肥沃，四季分明，气候温和，水源充沛，光照充足，具备最佳的黑牛生长条件。 2003 年，从日本留学归来的董雅娟教授利用渤海黑牛和鲁西黄牛等遗传资源，运用分子生物学等技术手段，立足产业革新前沿，培育出了与日本和牛相媲美的中国高端肉牛新种质——高青黑牛，该牛的食用和营养指标均达到世界顶级高档牛肉水准。 长期使用优质天然谷物喂养，加之喝啤酒、睡软床、听音乐、享按摩的科学饲养模式不但有利于沉淀出高级别的“大理石花纹”，而且赋予牛肉入口回甘的香醇滋味，确保了其上乘的品质。 按照“全产业链+供应链+品牌+产业园区”发展模式，高青黑牛全程数字化养殖与屠宰，用数字化搭建科学的产业链和供应链，产品 48 小时内直达国内多个一线城市，成为北上广等 30 个全国大中城市顶级餐厅里的高端食材。高青黑牛正成为中国高端农产品新地标。 高青黑牛的诞生扭转了中国高档牛肉依赖进口的局面，并成功跻身杭州 G20 峰会、青岛上合峰会国宴，成为国内高端肉牛的翘楚。 淄博龙泉铁壶 “水为茶之母，器为茶之父。”这句俗语道出了茶壶在中国茶道中的地位。关于铁壶煮茶，唐代陆羽在《茶经》中已有描述。 “煮茶工用鍑（或作釜），鍑以生铁为之，今人有业冶者所谓急铁”，此“鍑”即为铁壶原型。淄博龙泉“齐缘堂”铁壶是中华老字号，手工制作的铁壶宛如工艺品，由内而外散发出宁静、安定、沉稳的气息。用老铁壶煮出的水软滑、甘甜，用来泡茶，口感更佳，保温时间也更长。 手工制作的铁壶宛如工艺品，需经设计、制作铸模、按压花纹、组装铸模、注铸铁浆、成型、脱沙、釜烧、着色、组合提把等多道工序，这些细节成就了铁壶值得欣赏的形貌。 壶的把、环付、钮、流（壶嘴），壶身的金银措、图文等装饰，都是制壶职人表现技术之处。想认识铁壶，就从欣赏铁壶之美开始。 沂源苹果 沂源有一个美丽的名字——“牛郎织女故乡”，是中国爱情文化发源地，在这里有一种甜如爱情的水果，被称为“江北第一果”——沂源苹果。它是奥运会、全运会、世博会专供果品，色亮皮薄，汁多肉脆，入口无渣，沁心甜如蜜，深受青睐，蜚声海外。 沂源县位于北纬36°，东经118°，光能资源居全省之首，光照百分率为全国之冠，森林覆盖率48%，土壤多为壤土、砂壤土，富含钾、钙等矿物质营养元素，其自然条件可与日本长野、法国里昂、美国罗切斯特和意大利都灵等世界驰名苹果产区相媲美。 沂源大樱桃 沂源县燕崖镇被称为“樱桃小镇”，这里的樱桃玲珑剔透，多汁可口，无愧“北方春果第一枝”的美誉。 这里有超过5万亩樱桃树，有美早、红蜜等20多个品种。红得透亮的樱桃个个果味十足，晶莹剔透，分外诱人。 沂源大樱桃，个头大、色泽艳、口味好、耐储运，畅销北京、上海、广东等20多个省市，并远销欧美、东南亚等20多个国家和地区。燕崖镇樱桃市场是江北最大的大樱桃交易市场。在交易高峰期内，交易市场人员流量在3万人次以上，日交易量最高达300万斤。 除此之外 还有甜蜜爆表的一品佳果 博山猕猴桃、博山蓝莓 有“可以吃的文物”周村烧饼 酿造于一体的葡萄酒庄园 山东千亩园葡萄酒庄…… 你还知道淄博各地 隐藏着哪些宝藏特产， 欢迎在评论区曝光它~
作为淄博唯一一家集种植、
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