美食淄博·暮春时期养生需注意

谷雨，也是暮春时期，意味着春季快过去了，春夏交替之时，养生上也在发生着细微的变化。同时，按照中医“春养肝”的观点，如果需要调理肝血的人群要抓紧时机了。

　　1、食香椿

俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。谷雨前后，是吃香椿的好时候，尤其是北方地区，谷雨时节的香椿，醇香爽口的口感已经到达一定的巅峰，喜欢这口的，而且要吃新鲜的香椿的一定要抓紧时机了。而且香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

　　2、喝谷雨茶

民间谚云，“谷雨谷雨，采茶对雨”，喜欢喝茶的人群都知道有专门的谷雨茶。谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，这谷雨品新茶便流传下来。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶有温良去火的功效特点。

　　3、吃香菜

“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨时节正是人体的脾处于旺盛时期。这是香菜。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、消化不良等。

　　5、菠萝

　　刚才提到，谷雨前后，肝木旺盛，脾衰弱。菠萝性平，味甘、微酸、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃等功效。而且菠萝的口感现在正处在黄金期。

6、香蕉

春夏转换时期，天气依然干燥，人也容易上火导致肠道干燥。香蕉，味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。