美食淄博·梨花馒头

面食是北方餐桌的永恒话题，也是北方人的口舌里无法割舍的偏爱。面食质朴，却承载着乡土里满满的温暖与热情，每一种味道的背后都有一种久违的温暖的记忆，就像儿时的老面馒头，在面食的世界里，一直是一个绝对的存在，看似一个小小的面团，要想制作出松软香甜的老面馒头，却大有文章。

口感劲道，容易消化，面香浓郁，难以释怀。

桓台县是江北第一个屯粮县，高产优质的小麦，催发出蓬勃的面粉产业。梨花面业采用国际先进的瑞士布勒面粉加工设备、完善精细的日本制粉工艺，日加工小麦2500吨。今天我们和荟锦福超市一起走进梨花面业，看看这里的梨花馒头，味道到底怎么样！

梨花馒头

采用特别研制的馒头专用粉

面粉选用的是当地优质小麦为原料

首先这是一个自动和面机

采用的是我们梨花单独配置的老面

进行的和面

能保证这个馒头的老传统口味

经过了和面机

从和面机通过传送带

能到达我们这个压面机

这个压面机经过反复压制

整个的压制过程不少于13遍

让我们的面更加筋道

通过压面机之后

就来到了我们的接条机

通过接条机一直到我们的

这是我们的揉面机

这个揉面机通过卷面机

不停地旋转

让我们的面一层一层的卷起来

能够更加的紧实

更加的筋道

通过这边切片

这个揉面机工艺

采用的是仿手工揉搓的工艺

这样经过反复的揉制

更加接近于手工馒头的口感

经过反复揉制之后就是成型

成型之后抓盘

然后上车进行下一步的饧发

饧发工序

不光有刚才为你介绍的梨花馒头

我们还有梨花锅饼

梨花白吉馍

梨花小饼一系列产品

都是我们用梨花的专用粉系列

来制作而成的

这就是我们蒸制了半个小时的

梨花馒头

我们的梨花馒头

蒸制出来色泽自然光亮

口感筋道麦香浓郁

美味的梨花馒头

我们厂家优惠价

一块九毛九一斤

一斤有五个馒头

一个馒头才四毛钱

我们荟锦福超市24家门店同步销售