食物过敏是部分人群对某些食物产生的一种不良反应。食物过敏反应可以发生在任何年龄和性别的人群，但好发于婴幼儿和女性，主要与个人体质有关。有的人没有到医院就诊，就自行判断对某些特定食物过敏，此后严格忌口，由此形成心理暗示，使得身体对这些食物产生抗拒。长此以往，将影响膳食平衡。建议食物过敏者在忌口之前先经临床医生诊断，查明致敏物质，以确定对哪些食物需要忌口。