4月18日上午，2021年(第84届)山东省糖酒商品交易会在淄博会展中心隆重开幕。这是省糖酒会首次亮相“淄博珍珠”本届交易会规划展出面积5万余平米，设置特装展位160多个，标准展位700余个。吸引了20多家鲁酒骨干企业集中亮相，茅台系列、五粮液系列、泸州老窖等众多国内名优酒业纷纷入驻，金沙、怀庄、国台等100多家省外酱酒企业，法国、澳大利亚、智利等进口红酒参展。据不完全统计，本届会议的参展企业总数将超过千家。

值得注意的是，本届会议还特设了重庆石柱县、西藏日喀则农产品展区。在石柱特色农产品展区，来自石柱的贡米、腊肉、豆腐干、深山蜂蜜、辣椒制品、各类野生菌类等特色农产品吸引了众多关注和购买。

参展商毛雪峰告诉记者：“尤其是腊肉、腊肠，一斤肉只能产半斤的腊肉，并且采用了当地农户家散养猪的猪肉进行熏制，在口味上针对淄博市场进行了调整，深受淄博消费者欢迎。”

重庆石柱县是我市东西部协作对口单位，此次活动，石柱县组织县内有代表性且在山东市场销量好的康养产品企业21家参加本次活动，这是今年来鲁渝消费协作的第一次对接活动。

重庆市石柱土家族自治县商务委员会服务业发展科科长卿玲表示：“参与本次的活动有莼菜、辣椒制品、土家腊肉、野生菌菇、深山野蜂蜜等80余款石柱特色农副产品现场展销，优惠力度大，通过现场销售、品鉴、直播等形式向山东市民推介和展示来自石柱的优质农产品。各企业负责人也表示感谢淄博方给予这一平台，使石柱农产、农家本色、山中优品得以搭上消费协作“专车”走出大山。众多优惠活动吸引现场市民选购，询价购买。”

                                                                                         综合广播记者江帆报道