当前，受“烟花”过境降雨量增多及蔬菜上市量减少等不良因素影响，我市蔬菜市场多种蔬菜、水果价格相继走高,部分蔬菜品种价格一周内涨幅已超“五成”。

据7月30日我市价格监测数据显示，本周蔬菜水果市场价格呈现上涨态势。常规监测的17种集贸蔬菜价格中，只有3种下跌14种上涨，市场价格继续保持回升态势，且个别蔬菜品种的上涨幅度较大。如集贸大白菜，其平均零售价格为1.71元/500g，与上周同期的1.11元/500g相比，涨幅为54.05%；集贸卷心菜，其平均零售价格为1.60元/500g，与上周同期的1.13元/500g相比，涨幅为41.59%；还有集贸芹菜，其平均零售价格为2.30元/500g，与上周同期的1.64元/500g相比，涨幅为40.24%。这三种蔬菜涨幅都达“四成”以上，大白菜已超“五成”。其他上涨的11种蔬菜，其涨幅在2.29%-36.02%之间；下跌的3种蔬菜品种是集贸大葱、大蒜和生姜，其市场平均零售价格分别为1.65元/500g、4.06元/500g和5.40元/500g，与上周同期相比，跌幅分别为11.76%、0.73%和1.46%。监测的5种水果市场平均价格全部上涨。其中香蕉和桔子涨幅较大，其当前市场平均价格分别是2.63元/500g和4.00元/500g，与上周同期相比，涨幅分别为14.85%和14.29%。蔬菜水果具体涨跌情况如下表所示:

据价格监测人员市场调查了解到，当前我市蔬菜市场价格上涨的主要原因：一是当前我市降水量偏多，导致蔬菜上市量减少。随着阴雨天气的增多，不利于本地蔬菜的生长，加之当前大部分蔬菜品种产量达到顶峰，后期出现回落，蔬菜上市品种和产量减少，市场供应偏紧，蔬菜价格逐步有所回升；二是市场需求量增加。随着我国南方大部地区暴雨天气持续，特别是近日台风“烟花”过境，多地发生洪涝灾害，导致我市外运蔬菜增加，蔬菜价格有所上涨；三是储存和运输成本增加。目前我市阴雨天气增加，且部分地区出现洪涝灾害，交通运输不便，影响了蔬菜等农副产品的外运，且蔬菜特别是绿叶菜，在高温环境下不易储存，运输损耗大，造成储存和运输成本增加，带动蔬菜价格明显攀升。水果价格上涨主要原因：一是夏季居民对水果的需求量较大。二是受近日台风“烟花”过境影响，降水量较大，不利于水果的储存和运输，成本增加，带动其市场价格攀升。

受蔬菜产量回落以及蔬菜水果市场需求有所增加的影响，预计短期内我市蔬菜水果价格将保持上涨态势。

                                                                    淄博综合广播记者  司志楠

                                                                                       通讯员  冯冠兵