学生糖豆这厢有礼了！

这里是交通100《国学小书童》。

每天，

糖豆与您探讨国学小知识，

陶冶性情，畅聊人生。

清宫的御厨们制作酸梅汤的用料非常讲究。

主料乌梅，

可去油解腻。

但乌梅是熏制而成，

有一股子糊味，

撒些桂花可以增加香气，

又可以润脾醒胃，

再加入消食化滞的山楂、

清热解毒的甘草。

放入砂锅内熬制。

出锅前再放少许冰糖，

可以防止太酸……

点击收听节目

《国学小书童》

读往事绝学  听国学真知

主播：糖 豆

节目播出时间：

06:30\09:16\10:46\13:46

16:46\18:46\21:16\22:30