交通100《国学小书童》——小小的芋泥背后,竟藏着这样一段故事
学生糖豆这厢有礼了!
这里是交通100《国学小书童》。
每天,
糖豆与您探讨国学小知识,
陶冶性情,畅聊人生。
芋头历来是盘中佳肴,
而“太极芋泥”则是闽菜传统甜食之一。
芋泥的做法其实很简单,
把芋头蒸熟捣成泥状,
加猪油、白糖、梅舌、芝麻等拌匀,
再蒸一会儿就可以了。
唐代诗人王维就曾写诗赞美芋头:
香饭青菰米,
嘉蔬紫芋羹……
点击收听节目
交通100《国学小书童》——小小的芋泥背后,竟藏着这样一段故事
学生糖豆这厢有礼了!
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陶冶性情,畅聊人生。
芋头历来是盘中佳肴,
而“太极芋泥”则是闽菜传统甜食之一。
芋泥的做法其实很简单,
把芋头蒸熟捣成泥状,
加猪油、白糖、梅舌、芝麻等拌匀,
再蒸一会儿就可以了。
唐代诗人王维就曾写诗赞美芋头:
香饭青菰米,
嘉蔬紫芋羹……
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