交通100《国学小书童》——没有防腐剂，古人如何给食物保鲜？
2023-06-21 12:58:07
学生糖豆这厢有礼了！
这里是交通100《国学小书童》。
每天，
糖豆与您探讨国学小知识，
陶冶性情，畅聊人生。
天热了，
食物保鲜需要时刻注意。
那古代有冰箱吗？
当然有！
西周时，
就出现了冰窖。
有人专门负责
采冰、贮冰、藏冰和管理冰窖。
冬天采集天然冰，
保存在阴凉的山洞里。
夏天取出来，
可以冰镇美酒佳肴……
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