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挑战你的“字”慧：近日在一家餐馆中，看到作料瓶上写着“菜甫”“辣菜甫”。“甫（fǔ）”是古代男子的美称，如尼甫（指孔子）；又有刚刚的意思，如年甫二十。那“菜甫”“辣菜甫”是什么呢？请你猜猜看。

释疑：“甫”是“脯”字之误。脯，读fǔ，本指干肉，引申可指干制的果仁和果肉。福建等地称萝卜为“菜头”，称萝卜干为“菜脯”。“菜脯”“辣菜脯”均可拌在饭菜中，用以调味。

“甫”的甲骨文是象形字，象田中长有幼苗形，本义指幼苗。由幼苗引申指开始、刚才等义，再引申指苗圃。古代还假借为男子的美称。“菜脯”“辣菜脯”不应写作“菜甫”“辣菜甫”。