减盐需要循序渐进

舌头上有大约9000个味蕾，帮助我们感受甜味、咸味、苦味或者酸味。味蕾本身是舌头表面细胞的集合，每个味蕾有大约50个味觉细胞。味蕾一般需要10天到2周便会自我更新一次。

选择低钠盐

很多食物吃着不咸，但盐分同样很多，例如月饼、话梅、蛋卷、挂面、坚果、面包、饼干、饺子皮等。

在挑选食物时，大家不要被口感迷惑，要关注营养成分表，看钠的含量值及占营养素参考值的百分比。选择数值比较低的产品，避免陷入隐形盐的陷阱。

所以，在挑选食品时，注意看食物成分表，选择使用低钠盐的食物，口味更淡，更适合人们口味清淡的需求。

点餐时多说一句

还有一个小技巧：在食堂用餐是大多数上班族的选择，开吃前用热水把菜肴涮一遍，弃掉汤汁，也能有效减少餐食里的钠盐。

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淄博市广播电视台记者：戴秀洁

值班主任：张滋怡

编审：王德平