【新知】水中检出新冠病毒！水还安全吗？老人怎么喝最健康？
近日，据央视报道，法国巴黎一环保官员表示，在巴黎的非饮用水，如用于清洁街道、浇灌绿植等供水中，发现了微量的新冠病毒。
这一报道引发广泛关注，
疾病的介水传播成为人们热议的话题。
很多人不禁会问，
我们平常用的饮用水还安全吗？
相关专家表示，
水中存在微量的新冠病毒并不可怕，
关键是落实好饮用水的各项净化和消毒措施，
确保饮用水安全。
对饮用水是否构成威胁
事实上，饮用水是通过紫外线、臭氧和氯气等多重处理而得来的，巴黎市第一副市长格雷古瓦（Emmanuel Grégoire）强调：“这对于自来水管中流出的饮用水没有任何威胁。”
当前，饮用水安全保障措施主要包括水源防护、集中净化和消毒处理、管网输送等。据了解，传统的常规处理工艺过程为混凝—沉淀—过滤—消毒，这仍是目前我国以地表水为水源的自来水厂的主流水处理工艺。实践证明，混凝、沉淀、过滤工艺过程对水体中的病毒可起到一定的去除作用。消毒是杀灭微生物的重要环节。在消毒过程中，水厂通过控制CT值来实现对微生物的灭活。
据专家介绍，新冠病毒属于有包膜的亲脂类病毒，虽然目前未见针对新冠病毒的消毒剂抵抗力研究。但已有相关专家采用病毒加标的方法开展了污水中SARS冠状病毒的灭活试验。结果显示，SARS冠状病毒在污水中对消毒剂的抵抗力比大肠杆菌8099和大肠杆菌f2噬菌体都低，污水中游离氯余量在0.4毫克/升以上（水温为20摄氏度，消毒时间为30分钟）时，SARS冠状病毒可被完全灭活。
显然，良好的水源是饮用水安全的基础。只要通过相应的水质净化处理，尤其是在消毒环节过程中有效杀灭病原微生物，可为降低水传播疾病风险提供重要保障。
“目前，可以明确病原微生物污染饮用水有可能导致介水传染病的发生，粪便污染是饮用水微生物污染的主要途径。”相关专家说。
当前，我国饮用水卫生标准中虽然没有病毒指标，但提出了生活饮用水应经消毒处理及对消毒的具体控制要求，同时规定了浑浊度的限值。
家中的自来水可能含有余氯、挥发性有机物、消毒副产物等，同时经过漫长的输送管道以及高层建筑储水箱，可能会渗入铁锈、泥垢、微生物等，影响水质安全。为此，有专家也建议应该选择“健康的水”，拒绝喝没经过煮沸的自来水。另外，对于大自然中的溪水、湖水、泉水、雨雪水等“水质不明的水”，同样不可饮用。同时，家庭成员或者朋友要“分杯饮水”，避免交叉感染。
不仅如此，桶装水水桶反复使用，存在交叉感染的风险，开封后放置时间过长，饮水机没有定时清洗消毒，容易滋生细菌对水质造成新的污染。专家建议一个月清洗一次饮水机，同理，对于接触饮用水的杯子和水壶等物品也要定期清洗+煮沸消毒。
喝水对身体健康的必要性，
相信每个人都能说出一二。
特别是对于老人来说，
随着年龄的增长，
体内水分逐渐减少，
由于体液不足即会出现血流缓慢，气体交换不足等，
对健康长寿极为不利。
而科学饮水的好处，
可比你想象得多很多。
老年人长期慢性缺水会使得其有效血液循环容量不足，血黏稠度增高，从而使机体各种器官的血液灌流量下降导致器官组织的缺血和缺氧。而心脑组织对缺血、缺氧极为敏感，长此以往导致徒劳血栓形成，提高了脑栓寒、冠心病、心肌梗死等心脑血管疾病的发病几率。多饮水就可避免这些弊端。
老年人体内缺水则胃液、唾液、胆汁、胰液等消化液均分泌不足，这样不仅影响食物消化吸收，同时还会妨碍食物养分的化解和吸收。只有科学饮水才能健胃消食。
老年性便秘的原因虽然很多，但多与其饮水不足有密切关系。多饮水、常饮水就可以在一定程度上防止便秘或缓解便秘程度。
患有呼吸道疾病的老人痰往往不易咳出，除了咳力不足外还与痰的黏稠度有关。痰过于黏稠，黏附在气管或支气管壁上时就不易咳出。补充水分将痰稀释便易于排出。
体液充足可降低体内代谢产物的浓度，减少肾损害。尤为重要的是老年人若经常补水，就会避免尿中钙浓度过高可以预防肾结石。此外，一旦患了泌尿系统感染如补水及时可起到“内洗涤”的作用，同时还能起到抗生素往往起不到的作用。
体内的水失去平衡是衰老的主要原因。水是生物体中提供能量的物质，也是各种营养物质的传送媒介。如果缺水应付阻碍体内液体流动，就会使新陈代谢变慢使人开始衰老。
老人长时间缺水不仅使尿量减少、皮肤功能减退、汗腺分泌减少，还会影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积，容易造成尿路结石、乳腺癌、泌尿系统癌症等疾病。
人眼内的液体含量较高，在机体缺水时会发生生化改变，引起眼晶状休蛋白变性最终造成晶状体混浊而致视力下降。
世界卫生组织曾提出“健康水”的科学概念，
其实，对于我们正常人来说，
在日常喝白开水和矿泉水是最好的。
此外，
还要注意以下这些方面。
不同年龄段的人，应该喝不同矿物质含量的水。比如含偏硅酸的水对老年人的心血管较好，而对孩子来说并不适合。而肾结石患者，则建议选择无矿物质的纯净水或蒸馏水为好。
特别是对于小孩、肥胖、有基础病的人群，不利于健康。茶和咖啡等天然饮品，可以一定程度代替水，但也要因人而异。
自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。在水煮沸后，可将壶盖打开、关小火继续烧2~3分钟，这样可促使自来水中的“余氯”及一些有害物质蒸发掉。
喝桶装水就要注意二次污染的问题，饮水机需定期清洁消毒，若觉得清洗麻烦，可买个压泵，直接将桶装水压出来喝，并尽快喝完开封后的水。
早晨，要把水管里的水放一段后才能煮水喝。挑选水龙头时，要注意铅超标的问题。铜制水龙头铅超标的可能性更大一些，最好选用不锈钢材质。
饮水适量，未渴先饮，少量多次，不要暴饮。一次饮水量越大，人体对水的吸收利用率就越低。要养成主动喝水的习惯，可以分别在起床后、上午、下午及睡觉前喝水。建议每人一天饮水量在1200毫升至2000毫升之间，饮水量要根据自己的身体状况、环境和活动量来决定。
来源：综合科技日报、健康时报等
