谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

今年在新冠疫情肆虐全球的背景下，加上最近几十年最严重的的蝗灾从非洲肆虐到南亚，以及一些极端气候因素叠加之下：全球粮食安全面临巨大的考验！这使得从今年3月份开始，陆续就有一些国家，开始禁止出口粮食。

例如：世界第三大稻米出口国越南宣布自3月24日起禁止大米出口。此外，在中亚，全球最大的小麦出口国之一哈萨克斯坦禁止出口小麦、糖、土豆和胡萝卜；在欧洲，塞尔维亚已经停止了其葵花籽油和其他部分农产品的出口等。对任何一个国家来说，粮食都是最重要的事情。

全世界还有很多人面临饥荒，根据联合国的研究报告显示，今年将新增1.3亿饥饿人口，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态，并且有25个国家面临严重的饥饿风险。而我国每年在餐桌上浪费的粮食是500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一，相当于2亿中国人一年的口粮。我国城市餐饮业仅餐桌浪费量就有1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万一年的食物量。大型聚会浪费率达38%，按人均50元计算，一桌10个人浪费的金额接近200元。

拒绝浪费，节约粮食永不过时！