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每日一膳 |紫苏薄荷姜茶

齐点淄博 2022-04-14 21:26:12 阅读量:

2022-04-14 21:26:12

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显饮食文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康

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紫苏

      怀孕期的妇女,最怕生病,哪怕是一个普普通通的病,治疗起来也需要特别小心,不仅要得到有效的治疗,更重要的是不能对孕妇和胎儿产生毒副作用。最近天气乍暖还寒,日夜温差较大,很容易让风寒之邪有机可乘,引起感冒不适。风寒感冒也是孕妇常见的疾病之一,很多治疗风寒感冒的药物,对孕妇有一定的副作用,因此,许多孕妇得了风寒感冒,也不敢服药治疗,既延误了病情,又要承受疾病的痛苦。其实,有味中药治疗风寒感冒有很好的效果,不仅对孕妇没有毒副作用,还有助安胎,孕妇绝对可以放心使用,而且很常见,在菜市场都能找到它的踪影,它就是紫苏。

       中医认为,紫苏芳香气烈,药性辛温,入脾、肺二经,因此具有发汗解表的功效,常用于治疗外感风寒表证引起的恶寒发热、头痛鼻塞、气滞胸闷、咳嗽等症;现代药理研究发现,紫苏中含有的挥发性成分,能扩张皮肤血管,刺激汗腺分泌而达到发汗解表的作用,并且能够减少支气管分泌物,缓解支气管痉挛而达到镇咳祛痰作用。另外,紫苏还能还能行气宽中,和胃止呕,理气安胎,治疗脾胃气滞引起的胸闷不舒、恶心呕吐,例如化湿止呕的藿香正气液中,就含有紫苏的成分。因为紫苏具有抑制子宫收缩和促进消化液分泌、增加胃肠蠕动作用,所以既能理气安胎,又能止呕,特别适用于妊娠呕吐,绝对是孕妇的恩物。

紫苏薄荷姜茶


材料:

      干紫苏叶、薄荷叶各3克(鲜品10克),生姜3片,红糖适量。

做法:

      材料洗净,向锅内加入适量清水,入所有材料煮沸后加入红糖融化,盖上锅盖焖2分钟即可。 

专家点评:

      薄荷味辛,性凉,具有发散风热,清利咽喉,疏肝解郁等功效,当鲜菜食用清爽可口,代茶饮用,清心明目。紫苏性味辛温,具有发表散寒、芳香化湿的功效,生姜散寒解表,温中和胃,红糖扶正益气。此茶品扶正解表,化湿解郁,特别适合季节转换时引起的感冒咽痛,头痛头胀等表现之人。

编辑:张娜

值班主任:王翔飞

校对:李永健 杨天宝

编审:王学明

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