1月10日，淄博市淄川区西河镇东岭村农民加工的煎饼有了实时直播。当日，首批7户煎饼加工大户安装了直播手机、手机架，消费者可以随时观看煎饼加工的全过程。西河煎饼是山东省名小吃，是传统的地方特产，蜚声国内外。为了扩大地域品牌的影响力，抱团闯市场，去年7月，西河镇成立了淄博西河好品文化公司进行煎饼标准化生产。年底，西河镇首批选择29家煎饼加工大户进行防腐剂检测，检测显示，送检的所有煎饼均不含防腐剂。目前，该镇成立了电商公司，统一购置手机到煎饼生产户家中安装，教授直播技巧等。（淄博市广播电视台记者张铭 通讯员闫盛霆）