文/石峰

　　牡丹，是大自然赐予人类最美丽的雅赏，中华民族著名的传统花卉，其花朵之硕大，品种之繁多，姿色之万千，可谓冠压群芳。观古今木本名贵花卉，牡丹花色艳丽，富丽端庄，无一可与之伦比。自古以来，菏泽牡丹被誉为“国色天香”、“花中之王”，以“中国牡丹之都”的美誉而闻名天下。

　　菏泽古时就素有“雄峙烈郡”，“一大都会”之誉。这里物华天宝，人杰地灵，史不绝书。牡丹山东省菏泽市特产，中国国家地理标志产品。鲁西南这片沃土上的人们，栽种出了最为华丽、繁茂、富贵的牡丹。多年来作为这座城市的市花，每当牡丹盛开的季节，我曾多次前往观赏这千姿百态的牡丹，别有一番情趣滋味在心头。

　　牡丹在中国已有1900年的栽培历史，汉代以药用植物载于《神农本草经》；隋代北方大量种植；唐代盛植于京城长安；北宋广植于洛阳；南宋牡丹种植中心开始南移，四川的天彭牡丹有“小洛阳”之称。天彭牡丹之后的毫州牡丹也曾盛极一时。再后来“毫州寂寥，而盛事悉归曹州”。早在南宋就有记载，至明朝的嘉靖年间栽培已盛。到了清代更加兴盛，栽培面积已达千亩，曾建牡丹园数处，尤以“桑篱园”、“凝香园”、“绮园”最为著名，菏泽牡丹在中国历史上独领风骚500余年。《曹南牡丹谱》载：“至明，曹南牡丹甲于海内”；清代即有“曹州牡丹甲天下”，天下牡丹出曹州之说。

　　菏泽牡丹始于唐宋，盛于明清，是在明清以来风格不一，大小不等十几处牡丹园基础上发展起来的，如清道光年间的赵氏园、桑篱园，创于明代的毛花园，以及当时的铁蔾花园、大春家花园、军门花园等。据当时的县志记载：“每至仲春花发，出城迤东，连阡接陌，艳若蒸霞”。同时让牡丹冬季开放的技术也在清代道光年间问世，成为菏泽花农的一门绝技。花农通过严格控制温度、湿度、调节光和空气，使牡丹可在严寒隆冬发育春节怒放。菏泽牡丹的种植面积广阔，历史上种植面积多时曾达五千亩，1976年调查单是城东的曹州牡丹园就占地一千亩，到2020年菏泽牡丹种植约60万亩。每年四月中旬至五月上旬花期的时候，千万顷牡丹，一望无垠，千姿万态，争奇斗艳，好似人间仙境。

　　菏泽古称曹州，有着悠久的历史。西汉建立初期始设乘氏县，属古兖州济阴郡。北魏太和十一年，复置乘氏县于今菏泽城区；北周武帝宣政元年，改西兖州为曹州，因为这里曾经是周代曹国的封地而取曹国之曹字。历北周、隋、唐、五代、宋、明、清，至今已有四千多年的历史了。司马迁《史记》中称为“天下之中”的膏腴之地，为中原和齐鲁重镇。菏泽牡丹栽植面积是世界上面积最大、品种最多、花色最全的牡丹生产、科研、出口基地和观赏旅游区。中国90％的牡丹品种、85％的牡丹出口都由菏泽提供。在中国四大牡丹之城山东菏泽、河南洛阳、四川彭州和重庆垫江中，名列榜首。

　　菏泽先后与10多家国外高等院校、科研院所建立了长期合作关系，成立了中国牡丹应用研究所、中美牡丹生物科技研究院、油用牡丹工程技术科研中心、中科院菏泽牡丹院士工作站等科研机构19家，相继开发出牡丹籽油、牡丹精油、牡丹香水、牡丹化妆品、牡丹营养品等系列产品260多种。全市拥有科研成果百多项，分别获国家、部委和省大奖，其中牡丹专利30余件、国际领先科研成果10余项。主持制定的《牡丹籽油企业标准》成为国家行业标准，“菏泽牡丹籽油”获批为国家地理标志产品，被评为“全国木本油料特色区域示范市”，命名为“中牡丹之都”。

　　2013年11月26日，习近平总书记到菏泽市视察，明确提出了牡丹产业园带动农民增收致富的新思路。近10年来，菏泽市党政领导以打造“特色优势产业”为目标，走上了以药用牡丹、观赏牡丹和油用牡丹为主的牡丹产业发展之路。努力创建牡丹小镇、牡丹农庄，培育20家牡丹产业龙头企业，建设20个牡丹园林综合体，使牡丹“种苗繁育、花卉培植、精细加工和文化旅游”成为品牌。

　　据悉，现今菏泽成方连片1000亩以上牡丹种植基地50余个，约有400多户合作社和公司从事牡丹相关产业，全市牡丹花卉专业村37个，专业户一万余户，从业人员达10万余人。实现“富贵之花”向“富民之花”、“产业之花”蝶变。不断向医药化工、食品加工、牡丹化妆品和功能性产品深加工延伸，已达11大类、260多个。产品远销美国、法国和日本等30多个国家和地区，牡丹苗出口率占全国80％以上，2022年预计实现牡丹产业总产值达350亿元。从而，一朵花激活一座城市，一座城养了一朵花。

　　菏泽牡丹现种植面积达100万亩，1259个品种，其中成方连片1000亩以上种植基地59个。各个色系的菏泽牡丹都有名贵品种，如“掌花案”花开似火，红光灿烂，为红色之魁；“酒醉杨妃”红装素裹，低头掩面，暗送秋波；“梨花雪”开若梨花，雪白一片，称之白中之冠；“昆山夜光”花开奇白，黑夜依然，古谓之“灯笼”；“姚黄”金楼千层，世称花王；“冠世墨玉”黑紫如缎，黑中有奇，洁而有光；“蓝绣球”开如绣球，蓝色之冠；“赵粉”面若桃花迎人笑，郁郁芳香飘四方；“粉二乔”粉紫同株，双娇可爱；“魏紫”色紫浅浅多娇艳，古老品种称“花妃”；“娇容三变”初开时碧绿，盛开时红艳，将谢时素白，十日三变，堪称奇品…

　　中国牡丹的大家族里，菏泽牡丹现有近800个品种，经全国花协命名的600多个品种。传统上分三类、十型和九大色系。花大、型美、色艳，是菏泽牡丹的显著特色。古人曾用“花在盈尺”，形容其大；“千片赤英霞烂烂，百枝绛点灯煌煌”来描述其貌碧丽。这三类牡丹是单瓣、复瓣、千瓣。单瓣类，花大如盘；复瓣类，瓣在清晰；千瓣类，花瓣重叠繁密。菏泽牡丹的十型是：荷花型、金蕊型、蔷薇型、金环型、托桂型、千层台阁型、楼子台阁型、皇冠型和绣球型。其形态各异，端庄典雅，姿貌绝伦。大型的花朵，细腻整齐的花瓣，发出阵阵的清香，显得分外妖娆。

　　在菏泽牡丹九大色系红、白、黄、粉、紫、蓝、绿和复色中，其中红色花系品种多达200多个，是牡丹园的大家族，且还有深浅之分。如“一品红朱衣”猩红欲流，芳冠百花；“春红娇艳”朝霞藏日，光彩夺目；“红绣球”深浅相间，胭脂染成。白色花系如“冰壶献玉”、“昆山夜光”、“玉板白”等洁白无瑕，清爽袭人。粉色是牡丹园里的一大分支，其“粉彩球”、“粉翠珠”、“赛斗珠”、“翠娥娇”，这些都是牡丹花中的名品，大型的花朵，细腻的花瓣，阵阵清香，分外诱人。绿色、黑色和复色花系，如“兰绿”、“冠世墨玉”、“二乔”等，似兰如松，绿莹如豆，墨光闪闪。紫色花系在牡丹园品种繁多，除魏紫外，还有“葛巾紫”、“紫霞点金”、“邦宁紫”等，花蕾圆大，色奇出众，别有千秋。各色牡丹可谓千姿百态，各俱风韵。

　　菏泽现今已是中国世界面积最大，品种最多的牡丹生产基地，科研基地和观赏基地。观赏牡丹景区较为著名的有曹州牡丹园、曹州百花园和古今园，三大园区各有特色，南北呼应相映成趣。古今园和百花园虽然小，但牡丹的精华基因就在这里，比如说太空牡丹的万般妖娆，还有那历经400多年的豆绿牡丹，更是百花园的镇园之宝。每年清明前后，来自全国及世界各国观光旅游者，怀着极大的兴趣向各大牡丹园涌去，一睹牡丹的芳容。春日菏泽观赏牡丹是一种风俗，从古至今沿袭不变。赏花时节菏泽市花海人潮，全城一片沸腾。

　　当我走进曹州牡丹园时，只见花会仍是花海人潮。历史回溯千年，我仿佛踏入如诗如画的曹州古城中。但今天我并不想沉浸在历史的长河中，因为我已置身于牡丹园内。曹州牡丹园是菏泽面积最大，品种最多的牡丹园，门坊正中的“凤凰戏牡丹”彩色图案下，悬挂着一块灿灿闪光的鎏金横匾，上书“曹州牡丹园”五个苍劲有力的大字，是著名书法家舒同所题。全园包括五大牡丹观赏景区，观花楼、天香阁是园内主题建筑，雕梁画栋，新颖别致，古朴典雅。雕梁画柱的“国花门”，笔法遒劲的石碑，修剪精细的松编艺术…牡丹广场占地八千平方米，全是花岗岩铺设。广场中心矗立着一座大型名称“国花魂”的牡丹雕塑，它以抽象与写实的手法，通透、飘逸的风格，大气磅礴的形象，反映了牡丹雍容华贵、富丽堂皇、大气向上、独傲群芳的国花魂魄。

　　人间最美四月天，盛开的牡丹此时到了极致。牡丹是众香国最迷人的一道风景，也是最炽烈，最迷人的一种花令。一代女皇武则天曾想在寒冬天气里欣赏牡丹雍容华贵的芳姿，却让牡丹仙子不齿，逐一怒之下不惜放火焚之。那之后如此娇媚的牡丹仙子更自华美中，又多出了一种别样的坚毅。曹州牡丹园里一步一景，如诗如画，唤醒了春日的悸动，牡丹呈现出别样的美景，一片花海美翻了一座古城。牡丹花开满园姹紫嫣然，大片牡丹竞相怒放，牡丹花海香气四溢，丛间引来彩蝶与蜜蜂飞舞。细品每一朵花开，细嗅空气里悠悠的花香，天地间唯我独享这份大自然的馈赠。曹州牡丹园面积106万平方米，牡丹品种1237个，总量达到100万余株，芍药品种600多个，园内间植碧桃、夏莲、秋菊、腊梅、月季、玫瑰等数百种花木，竞相媲美，是世界上牡丹芍药种植面积最大，品种最多的植物园林。

　　走过牡丹广场，涌入眼帘的是一望无垠的牡丹田，被井然有序的柏油路分割成一畦畦、一块块、一片片的牡丹园里，成千上万株牡丹竞相怒放。每一片牡丹田间都有一个雕刻着镂空的牡丹花精致铜牌，上面用英汉两种文字简明介绍着该品种牡丹的色系、花型、植株、长势、成花率及花期时间等情况。魏紫、姚黄、豆绿、赵粉、二娇、葛巾、玉版、酒醉贵妃、粉中冠、紫瑶台…那一株株枝繁叶茂，一簇簇、一团团绽放的牡丹，红的如血似火，白的如云似雪，粉的如霞似锦，黄的如桔似金，姹紫嫣然，千姿百态，争奇斗艳，各具风韵。当一株株牡丹光彩照人，绽放自己的魅力时，让人们才真正体会到：“花是一座城，城是一朵花”的深刻文化底蕴。

　　“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”。一个“动”字，让置身于牡丹园的人们，真正领略到了这旷世奇花神韵之美。那满园流芳斗艳，争相绽放的牡丹，花朵娇艳欲滴，花瓣重重叠叠；那醉人的娇红、冷艳的素白、恬静文雅的淡黄、贵气逼人的雅紫，是那种花儿也比不了的。那一枚枚纤美柔软的花瓣环抱着金黄色的花蕊，一丛丛地在紫红的玉光中流动，一层层地在翡翠的花色里飞扬。微风过处，枝曳花颤，那么从容，那么绚丽，那么绝美，仿若站在春风中婉淑贞静的美女。可那一种静穆，那一种素淡，那一种高贵之气，让那曾经那么妖艳无比争春的花儿，羞涩地收敛了芳容。千姿百态的花形，千重万重的花影，让人如醉、如痴、如梦、如幻、夺人心魄。

　　古今往来，不知有多少文人骚客挥笔泼墨，用华丽的词藻把牡丹她的雍容华贵，她的国色天香，她的卓而不群，展现在中华文化繁荣的沃土中。唐人在咏《牡丹》诗中，诗人张又新云：“牡丹一朵值千金，将谓从来色最深。今日满栏开似雪，一生辜负看花心”。诗人郑谷诗曰：“画堂帘卷张清宴，含香带雾情无限。春风爱惜未放开，柘枝鼓振红英绽”。诗人皮日休诗云：“落尽残红始吞芳，佳名唤作百花王。竞夸天下无双绝，独立人间第一香”。唐人李正封的“国色朝酣酒，天香夜染衣”的吟咏牡丹名句，让牡丹因此博得了“国色天香”的美誉。而白居易的一句“绝代只西子，众芳惟牡丹”，把牡丹推到了极致。刘禹锡“有此倾城好颜色，天教晚发赛诸花”，更是道出了真情实意。

　　是的，菏泽的春天是属于牡丹的。当一株株千片红英如霞般灿烂地映红了天空大地铺展出如锦似缎般的绮丽，将春光渲染得如诗如画般美丽的时候，那缀满滴滴轻盈露珠的一簇簇崴蕤的紫色，那千姿万态的鹅黄粉绿，那深深浅浅的红紫色光波，在阳光的照耀下熠熠生辉，随意起伏着，在生命的能量中热烈地释放着，让你为之倾倒。因为任何花儿都不能与牡丹花相媲美！

　　菏泽牡丹花中王！